Adidas Кроссовки Perfromance Lk Sport 2 K adidas: 2629 рублей: FISH KING Fishing Tackle 5M 99% Carbon 30-60LB 2 Sections Rock Fishing Rod Spinning. Аннотация к книге 'Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Тефтели - Форель'.

1. Гастрономическая Энциклопедия Ларусс Том 1
2. Гастрономическая Энциклопедия Ларусс Скачать Бесплатно

В четырнадцатый, предпоследний том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф-Х-Ц и Ч, от слова ФОРЕСТЬЕР до ЧУФА, она же 'сыть съедобная'. Например, обширная статья об истории французской кухни и описания кулинарных специалитетов Франш-Конте, Чили и Чехии.

Технологические особенности различных форм и формочек, в том числе тестяных основ для приготовления самых различных блюд, история салата Цезарь, рецепты шотландского хаггиса, клубничного фрезье, фрикандо и фрикассе. В энциклопедических статьях описываются виды хлебного дерева: джекфрут и бредфрут, различные виды съедобных цветов, чечевицы и чеснока, приготовление блюд из черемши и черники, и многое другое.

В этом томе и много историй о великих людях из области кулинарии: Джулии Чайлд, звездных шеф-поварах Эрике Фрешоне, Сергио Хермане, Герте Ван Хекке, Хансе Хасе. И большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания, и основательно проиллюстрирована.

«СкидкаГИД» — это сервис сравнения цен в магазинах, и помощь в выборе товаров, посредством подборки видео обзоров, отзывов и сравнения товаров. Большинство магазинов, представленных на сайте, осуществляют доставку по России, поэтому выгодно пользоваться онлайн заказом на сайте этого магазина (доставляются ли заказы в ваш регион, можно узнать на сайте выбраного магазина). Чтобы купить выбранный товар, необходимо кликнуть кнопку « купить» на против выбранного магазина и продолжить покупку на сайте этого магазина. Чтобы получить кэшбэк выполните теже действия предварительно.

Действительно великолепная серия книг! Огромное количество иллюстраций, причем прекрасных и просто потрясающий объем информации. Тут и статьи об истории того или иного блюда, включая многие экзотические, знаменитых поварах, методах кулинарии и их истории, о великих людях, чья жизнь оказалась тем или иным образом связана с историей вкусной еды, множество достаточно подробных рецептов. Каждый том, а не забываем, их будет 15(!), по 400 с лишним страниц.

Гастрономическая Энциклопедия Ларусс Том 1

Пожалуй, эта энциклопедия способна заменить пару десятков хороших кулинарных книг. Это специально адаптированное русское издание и Лярусс добавил туда специально статьи, посвященные традиционным русским блюдам, как пожарские котлеты, окрошка, но при этом не стал вырезать оригинальные статьи французского первоисточника, так что с планируемых 8-9 томов издание потолстело до 15. И не мудрено, что уже сейчас эта серия стала библиографической редкостью.

Первый том найти практически нереально, 3-4 остались в считанных экземплярах в премиумном варианте (шикарный кожаный переплет, тиснение, золоченый обрез), да и остальные книги разлетаются со скоростью свиста. Издательство не устраивало гонки, подборка издается уже седьмой год, так что каждый том просто высочайшего качества даже в эконом-варианте. На мой взгляд, это обязательная книга для всех любителей кулинарии. Единственное, что мне не нравится в этой книге – это ее цена. В остальном это просто восхитительный образец энциклопедии об искусстве гастрономии. Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес) в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров.

Гастрономическая Энциклопедия Ларусс Скачать Бесплатно

Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.